VitalStoffe

Viele Fachkreise streiten um die zentrale Frage: „brauchen wir überhaupt eine Ergänzung an VitalStoffen?“

In unseren StoffwechselCoachings erleben wir seit über 15 Jahren eine zunehmende Unterversorgung wichtiger Vitamine, Mineralien und Ballaststoffen. Obwohl wir heute – oberflächlich betrachtet – vom Nahrungsangebot her „im Paradies“ leben und unsere Supermärkte von Ihrem reichhaltigen Sortiment her überquellen, wird unsere Ernährungssituation in unseren Augen qualitativ dennoch immer schlechter.

Eine zunehmende Belastung unserer Umwelt für Luft und Wasser, sowie der Böden, wo unsere Lebensmittel angebaut werden sind in unseren Augen mit ein Grund, dass unsere Versorgung lebenswichtiger Nährstoffe nicht besser wird.